Sladkosti > Rolády

Piškotová roláda v tvarohové mňamce - rosa

4 vejce, 4 lžíce pískového cukru, 4 lžíce pol. mouky-do sněhu z bílků zamáchám postupně žloutky a po lžících cukr a mouku na plech položím papír na pečení potřený tukem, rozetřu na něj těsto a peču v středně předehřáté troubě do růžova po vyndání hned potřu marmeládou a stočím připravím si pečící misku nebo nějakou nádobu,dovnitř dám alobal,aby se mi to pak lépe vyklopilo a připravím tvarohovou náplň

2 měkké tvarohy, 12 dkg práš. cukru, asi tak 1/2 l mléka a dvě želatiny (dle návodu na sáčku namočím želatinu), ušlehám tvaroh s cukrem a mlékem, přidám nakrájené ovoce buď kompotované nebo v létě čerstvé a přidám namočenou želatinu a vše důkladně promíchám. Takto připravenou směs dám na dno nádoby a položím do ní roládu pak dám zbytek náplně a uložím do chladničky tak na dvě hodiny, dokud neztuhne nakonec vyklopím a může se mlsat

Tip na závěr: Tuto náplň dávám i do dortů,když nechtějí máslové, nebo jen tak na obyčejný piškot, nakrájím, navrch šlehačku a ozdobím blbůstkou z čokolády. U nás to všichni milují